{"id":22834,"date":"2017-06-26T10:03:17","date_gmt":"2017-06-26T08:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mifus.de\/blog\/?p=22834"},"modified":"2022-02-11T10:06:57","modified_gmt":"2022-02-11T09:06:57","slug":"geburtstagskuchen-schneckenrolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rofu.de\/blog\/geburtstagskuchen-schneckenrolle\/","title":{"rendered":"Ein wahrer Blickfang auf dem Kindergeburtstag: die Schneckenrolle"},"content":{"rendered":"

Wenn eine Party<\/a> f\u00fcr den kleinen Schatz geplant wird, ist es oftmals eine Themen Party<\/a>. Wenn sich jedoch kein passendes Thema findet, muss h\u00e4ufig in die Trickkiste gegriffen werden. Vor allem kindgerecht sollen die Motive sein. Wer nun aber keine aufwendige Motivtorte backen m\u00f6chte, sollte sich das folgende Rezept ansehen.
\nDie Kuchen f\u00fcr den Kindergeburtstag sind Schnecken, die aus einer Biskuitrolle sowie Mini-Dickm\u00e4nnern und Mikado-Sticks bestehen. Ich habe folgendes Rezept f\u00fcr den Kuchen verwendet.\u00a0Die Biskuitrolle kann nat\u00fcrlich nach eigenem Geschmack ausgetauscht werden.<\/p>\n

Ihr ben\u00f6tigt:<\/strong><\/p>\n

4 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)
\n150 g Zucker + Zucker zum Bestreuen
\neine Prise Salz
\n3 EL Wasser
\n3 TL Kakaopulver
\n1TL Backpulver
\n150g Mehl
\n4 Blatt Gelatine
\n300 g Erdbeeren
\n1 EL Zitronensaft
\n300 g Sahne
\n150 g Zartbitter-Kuvert\u00fcre<\/p>\n

Mikado-Sticks
\nZuckerschrift
\nGlubschaugen zum Essen
\nMini-Dickm\u00e4nner<\/p>\n

So geht\u2019s:<\/strong><\/p>\n

Die Eier trennen. Eiwei\u00df steif schlagen und 3 EL Wasser, eine Prise Salz sowie 100 g Zucker unterr\u00fchren. Wenn das Eiwei\u00df steif geschlagen ist, Eigelb, Mehl, 3TL Kakao und ein 1 TL Backpulver hineinsieben und unterheben.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Den Biskuitteig der Kuchens auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech (Ma\u00dfe: ca. 30 x 25 cm) gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen. Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen (bei Umluft 175\u00b0C\/Gas Stufe3\/ E-Herd: 200\u00b0C) 8 min backen.<\/p>\n

Nach dem Herausnehmen den Biskuitboden sofort aus der Form nehmen und auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch st\u00fcrzen. Anschlie\u00dfend den Boden mit einem feuchten Geschirrtuch bedecken und ca. 15 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n

Nun kann die Sahne steif geschlagen werden. 150 g Erdbeeren mit Zitronensaft und 50 g Zucker p\u00fcrieren. Die Gelatine aufweichen und in 2-4 EL Erdbeerp\u00fcree aufl\u00f6sen. Damit die Gelatine sich besser aufl\u00f6st, einfach das Erdbeerp\u00fcree kurz erw\u00e4rmen. Nun kann die Gelatine-Erdbeerp\u00fcree-Mischung dem restlichen Erdbeerp\u00fcree bei gemischt und anschlie\u00dfen unter die Sahne gehoben werden.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

F\u00fcr die Biskuitrolle wird die Erdbeersahne auf dem Kuchenboden verteilt. Kleiner Tipp<\/strong>: Kleine Erdbeerst\u00fccke der restlichen Erdbeeren auf der Erdbeersahne verteilen, das gibt ein Frische-Kick.<\/p>\n

Nun kann der Biskuitboden mithilfe des Geschirrtuchs eingerollt werden. Beim Einrollen ca. 3-5 cm des Teigs nicht fertig rollen, da wird sp\u00e4ter der Kopf der Schnecke daraus. Anschlie\u00dfend den Kuchen f\u00fcr ca. 2 h ruhen lassen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die Kuvert\u00fcre grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen lassen. Wenn die Kuvert\u00fcre fl\u00fcssig ist, wird sie auf der Biskuitrolle verteilt. Auf der warmen Kuvert\u00fcre werden die Dickm\u00e4nner f\u00fcr den Schneckenkopf positioniert. Solange die Schokolade erh\u00e4rtet, kann an den Mikado-Sticks mit der Zuckerschrift die Glubschaugen angebracht werden. Ist alles getrocknet, werden die Mikado-Sticks gek\u00fcrzt und mit ein wenig Feingef\u00fchl in die Mini-Dickm\u00e4nner gesteckt.<\/p>\n

Fertig sind die s\u00fc\u00dfen Schnecken!<\/p>\n

Je nachdem wie man die einzelnen St\u00fccke der Schneckenrolle auf einer Kuchenplatte positioniert, k\u00f6nnen die Schnecken ein Rennen veranstalten. So werden sie sicherlich ein Blickfang auf jedem Kindergeburtstag!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Wenn sich jedoch kein passendes Thema findet, muss h\u00e4ufig in…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":22839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[1445],"tags":[],"class_list":["post-22834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diy_do_it_yourself"],"yoast_head":"\nGeburtstagskuchen Schneckenrolle - ein wahrer Blickfang | MIFUSFamily<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rofu.de\/blog\/geburtstagskuchen-schneckenrolle\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Geburtstagskuchen Schneckenrolle - ein wahrer Blickfang | MIFUSFamily\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wenn eine Party f\u00fcr den kleinen Schatz geplant wird, ist es oftmals eine Themen Party. 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